30噸啤酒廠設備糖化系統(tǒng)生產(chǎn)精釀黃啤需要用到幾種酵母。酵母是生產(chǎn)各型精釀啤酒必不可少的基礎材料，今天濟南中釀機械設備有限公司的小編就和您具體介紹一下啤酒廠設備生產(chǎn)精釀黃啤用到哪幾種酵母吧。

　　30噸啤酒廠設備糖化系統(tǒng)生產(chǎn)精釀黃啤時，酵母的選擇主要取決于啤酒的風格和釀造需求，并沒有固定必須使用幾種酵母。不過，在精釀黃啤的釀造中，通常會使用艾爾酵母，以下是一些可能用到的酵母類型及特點：

　　S04酵母(濃香型)：

　　特點：發(fā)酵速度快，能形成良好的發(fā)酵脂香，在發(fā)酵后期能形成緊密的酵母泥，有利于提高啤酒的清亮度。

　　適用風格：英式淡色艾爾、英式苦啤、IPA等，也適用于精釀黃啤的釀造，特別是當需要突出麥芽香氣和酒體飽滿度時。

　　US05艾爾酵母(淡爽型)：

　　特點：二乙酰生成量極低，有著非常好的平衡性，釀出的啤酒口味干凈清爽。

　　適用風格：美式風格啤酒，但也可用于精釀黃啤的釀造，特別是當需要釀造口感清爽、風味平衡的黃啤時。

　　其他艾爾酵母：

　　根據(jù)具體的釀造需求和風格定位，還可以選擇其他類型的艾爾酵母，如具有特定果香或辛香味的酵母，以賦予黃啤更復雜的風味。

　　重大機遇：預計今年內(nèi)出臺精釀啤酒標準和相關法規(guī)，新政策將接軌歐美現(xiàn)行政策，今后小型精釀啤酒廠灌裝啤酒可正式走向市場，精釀啤酒行業(yè)將會迎來健康發(fā)展的機遇!